【送料無料】和歌山・熊野の郷土食が気軽に楽しめる《熊野の冷凍めはり寿司(ご贈答用)/4種(ひじき、しそ昆布、焦がし醤油、刻み高菜)計16個》秘伝のタレに漬けた高菜で包んだご飯が絶品。忙しいときの軽食にピッタリ

熊野地方の郷土料理2004年に世界遺産に登録された「熊野古道」が広がる和歌山県の熊野地方には、「めはり寿司」という郷土料理があります。「めはり寿司」は、高菜の葉で白飯を包んで食べるもので、その名の由来は「目を見張るほど美味しい」「目を見張るほど大きい」などと言われています。古い文献では、平安時代に高菜飯として食されていたという記載もあるほど、この地では高菜は馴染み深い食材なのです。熊野地方で「めはり寿司」は、生活に根ざした素朴な味として祭りなどの行事や日常食として欠かせない存在です。その郷土料理である「めはり寿司」を、現代の生活の中でも簡単に食べてもらいたい、という思いで「熊野の里」が開発したのが「冷凍めはり寿司」なのです。和歌山県産の高菜を全国へ「めはり寿司」のメインの食材となる高菜は、昔から熊野地方で栽培されていましたが、各家庭で食する程度の栽培でした。「熊野の里」では、さまざまな分野で協力を得ながら、和歌山県産高菜のブランド化を目指し、産地化することに成功。今では、年間供給可能な高菜を確保しながら商品開発を進め、中でも「熊野のめはり高菜」は、和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)に認定されました。■ 熊野の冷凍めはり寿司(ご贈答用)/4種各4個入り(計16個)従来は、賞味期限が短くて県外への持ち出しがなかなか難しかった「めはり寿司」を、冷凍化することで賞味期限が飛躍的に延びました。全国のご家庭で気軽にお召し上がりいただける商品として完成させました。レンジで数分温めてからお召し上がりください。・冷凍めはり寿司(おかか)/240g(4個入り)国産のカツオ節を具材にご飯に入れ、高菜の葉で包み込みました。・冷凍めはり寿司(しそ昆布)/240g(4個入り)国産のご飯に紫蘇と塩昆布、胡麻を具材として入れ、高菜の葉で包み込みました。・冷凍めはり寿司(焦がし醤油梅)/240g(4個入り)昔懐かしい、おこげ味の焦し醤油梅をご飯に具材として入れ、高菜の葉で包みました。・冷凍めはり寿司(刻み高菜)/240g(4個入り)和歌山県産の高菜の浅漬けを刻み、旨みのあるカツオ節をご飯の具材として入れ、高菜の葉で包み込みました。商品詳細品名熊野の冷凍めはり寿司(ご贈答用)原材料冷凍めはり寿司(おかか):米(国産)、高菜(和歌山県)、醤油、食塩、鰹節(国産)、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)冷凍めはり寿司(しそ昆布):米(国産)、高菜(和歌山県産)、食塩、しそ(国産)、醤油、蛋白加水分解物、昆布、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、胡麻、梅酢、砂糖、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)冷凍めはり寿司(焦がし醤油梅):米(国産)、高菜(和歌山県産)、梅(和歌山県産)、食塩、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、粉末醤油、りんご酢、蜂蜜、蛋白加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、香料、V.B1(原材料の一部に小麦・大豆を含む)冷凍めはり寿司(刻み高菜):米(国産)、高菜(和歌山県)、食塩、醤油、鰹節(国産)、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)内容量冷凍めはり寿司(おかか):240g(4個入り)冷凍めはり寿司(しそ昆布):240g(4個入り)冷凍めはり寿司(焦がし醤油味):240g(4個入り)冷凍めはり寿司(刻み高菜):240g(4個入り)賞味期限製造日から180日保存方法冷凍保存(-18℃以下)製造地和歌山県ご注意いただきたい事項・写真はイメージです。・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。・お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はいたしかねます。あらかじめご了承ください。・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。玄関先や室内での放置は厳禁です。また、できるだけお早めにお召し上がりください。・本商品は加熱していませんので、お召し上がりの際は加熱してください。